Перловочка в мультиварке
Категория: | Рецепты > Каши и изделия из молока > Каши на воде |
Добавлено: | 2015-05-09 23:59:15 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Крупа перловая | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | по вкусу |
Масло подсолнечное | 3 ст. л. |
Пиво светлое | 1 л |
Вода | 250 мл |
Соль | по вкусу |
Вкусная, с необыкновенным ароматом каша, которая подойдет как к мясу, так и рыбе в качестве гарнира. Готовиться очень просто, а как ароматно... Раньше делала такую кашку в кастрюльке, а с приобретением мультиварки только в ней. |
Замочить перловую крупу в холодной воде на 2 часа.
Морковь натереть на терке, порезать кубиками лук и чеснок и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Заложить поджарку в чашу мультиварки, выложить перловую крупу, посолить по вкусу и залить пивом с водой. Готовить на режиме " гречка" или плов, если такой функции нет, то 40 минут на тушении. После приготовления в кашу обязательно положить кусочек сливочного масла.