Вечером в Москве: 
Овощная запеканка с фаршем
Поварёнок 3 уровня
295 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 22:56:51 |
| Время приготовления: | 1 ч 25 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 6 шт. |
Фарш мясной  |
800 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Баклажаны | 1 шт. |
| Помидоры | 4 шт. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Твёрдый сыр | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Базилик |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная и сытная запеканка понравится всей семье! Простой и интересный рецепт |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 297.5 гр |
| Калорийность: | 246.6 ккал |
| Белков: | 21.9 гр |
| Жиров: | 7.3 гр |
| Углеводов: | 25.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
40 / 14 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Очищаем картофель и режем тонкими кружочками.
Шаг 2. Моем баклажаны и помидоры. Так же нарезаем их кружочками.
Шаг 3. Берем сковороду гриль и обжариваем на ней баклажаны с двух сторон на большом огне.
Шаг 4. Измельчить лук и базилик. Добавить в фарш перец, соль, оргегано, лук и базилик. Все тщательно перемешать.
Шаг 5. Далее выкладываем в смазанную оливковым маслом форму для запекания в следующей последовательности:
Картофель в 2 слоя/
Солим, перчим/
Баклажаны/
Натертый сыр/
Опять слой картофеля/
Солим, перчим/
Помидоры/
Натертый сыр/
Опять слой картофеля/
Солим, перчим/
Закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.
По истечении данного времени снимаем фольгу, посыпаем сыром и выдерживаем в духовке еще 10 минут.
С какими напитками употреблять: чай, молоко, соки
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
