Ночью в Москве: 
Запеченные горшочки с мидиями и горшочки с языком и овощами " Маруся"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:56:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мидии  |
500 г |
| Язык говяжий | по вкусу |
| Овощи |
1 упак. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Сливки |
250 мл |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Тесто слоеное |
1 шт |
| Молоко | стак. |
| Нежное мясо мидий в сырно-сливочном соусе и горшочки с запеченным в овощах языком. |
1. Размораживаем мидии.
2. Мороженые овощи выкладываем в миску
3. Отварной язык режем крупными кубиками и перемешиваем с овощами.
4. Делаем заливку. Тертый сыр перемешиваем со сливками, молоком, давленым чесноком, томат-пастой, мускатным орехом, солью и любимыми приправами.
5. Раскладываем по разным горшкам отдельно язык с овощами и отдельно мидии. Заливаем равномерно сырной смесью.
6.Закрываем горшочки либо слоеным тестом, либо крышечками (по вкусу)
7. Ставим в предварительно разогретую до 200*С духовку на 1 час.
Если тесто не успевает подрумяниться, прибавляем газ и внимательно следим за результатом.
Горшочки готовы!
мидии
язык с овощами
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
