Ночью в Москве: 
Беляши ленивые
Поварёнок 3 уровня
311 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 22:57:25 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 103 |
Ингридиенты для приготовления
| Кефир | 2 стак. |
| Пшеничная мука | 10 стол.л. |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Лук | 1 шт. |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Фарш мясной  |
300 гр |
| Чеснок | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда! Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется «Беляши ленивые». |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 118.4 гр |
| Калорийность: | 154.2 ккал |
| Белков: | 11.5 гр |
| Жиров: | 3.3 гр |
| Углеводов: | 19.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
33 / 10 / 57 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
13 / 86 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для начала подогреем кефир, чтобы он был немного теплым. Добавим в кефир соду и тщательно размешаем. После добавим соль и сахар. Даем выстояться минутку.
Начинаем по чуть-чуть вводить в наше тесто муку. Не забываем при этом постоянно помешивать. Нам необходимо добиться консистенции теста оладий.
Шаг 2. Нальем в сковороду подсолнечное или оливковое масло (до 1 см от дна сковороды). Хорошенько разогреем сковороду. Далее очень быстро кладем в сковороду ложку теста, сверху – фарш, далее опять тесто. Между двумя слоями теста должно остаться небольшое отверстие.
Шаг 3. Теперь обжариваем до готовности (появления золотистой корочки) на среднем огне.
Шаг 4. Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Чай, молоко
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
