Картофель запеченный в духовке с грибами
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 04:42:43 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 85 |
Бальзамик | по вкусу |
Соевый соус | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Помидор | 2 шт |
Грибы | 250 г |
Картофель | 5 шт |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Решила поделиться своим любимым постным рецептом запеченного картофеля. Очень просто и очень вкусно). А соевый соус во время поста у меня самый популярный на кухне) |
Подготовим необходимые продукты
Обжариваем лук на растительном масле
Добавляем нарезанный кружочками картофель, солим, перчим, и обжариваем до полуготовности
Смешиваем соевый соус (ТМ Kikkoman) с бальзамическим уксусом по вкусу
Обжариваем грибы и добавляем соус, ждем пока соус немного выпарится
В форму для запекания выкладываем картофель, затем грибы, и сверху - мелко нарезанный помидор. Отправляем блюдо в духовку минут на 20 (во время запекания помидоры выделят сок, который смешается с соевым соусом и пропитает картофель)
Приятного аппетита!