Картофель запеченный в духовке с грибами
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:42:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 85 |
| Бальзамик | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Грибы | 250 г |
| Картофель | 5 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Решила поделиться своим любимым постным рецептом запеченного картофеля. Очень просто и очень вкусно). А соевый соус во время поста у меня самый популярный на кухне) |

Подготовим необходимые продукты

Обжариваем лук на растительном масле

Добавляем нарезанный кружочками картофель, солим, перчим, и обжариваем до полуготовности

Смешиваем соевый соус (ТМ Kikkoman) с бальзамическим уксусом по вкусу

Обжариваем грибы и добавляем соус, ждем пока соус немного выпарится

В форму для запекания выкладываем картофель, затем грибы, и сверху - мелко нарезанный помидор. Отправляем блюдо в духовку минут на 20 (во время запекания помидоры выделят сок, который смешается с соевым соусом и пропитает картофель)

Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 
















































...