Ночью в Москве: 
Вегетарианский гуляш
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 05:00:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 59 |
Соя  |
1 пач. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кетчуп | по вкусу |
| Морковь | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Для тех, кто не ест мясо... мой дебют |
Вот такие ингредиенты у меня были
Отвариваем по инструкции сою (см. упаковку)
Натираем на терке морковь, мелко рубим лук, обжариваем на масле. Добавляем отваренную сою, обжариваем все вместе пока лук не станет прозрачным, морковь-мягкой, а соя-румяной
Добавляем кетчуп или томатную пасту. Перемешиваем.
Добавляем водичку и ставим тушиться минут на 15-20. Посолить, поперчить
Снимаем с огня. Остужаем. Все, вегетарианский гуляш готов.
P.S. ела такой гуляш впервые, вкус сои ощущается, но не сильно, по текстуре такой гуляш напоминает грибы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
