Вечером в Москве: 
Гречка с мясным фаршем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 22:57:35 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Гречка | 400 гр |
| Помидоры | 3 шт. |
| Фарш мясной | 1 кг |
| Лук репчатый | 3 шт. |
| Томатная паста | 3 стол.л. |
| Растительное масло | 1 стак. |
| Морковь | 1 шт. |
Паприка  |
по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сытное блюдо из гречневой крупы с мясным фаршем в овощном соусе Приготовить гречкку можно по-разному. Предлагаю Вам рецепт не просто полезного, но и вкусного блюда - Гречка с мясным фаршем. |
Всего в одной порции
| Вес: | 197.5 гр |
| Калорийность: | 343.8 ккал |
| Белков: | 32.8 гр |
| Жиров: | 26.8 гр |
| Углеводов: | 104 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
20 / 16 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
7 / 93 / 0 |
Очищенный лук режем кубиками. Морковь нарезаем пластинками. Отправляем фарш на сковороду, в разогретое масло. Обжариваем до румяного цвета. После того, как фарш подрумянится, добавляем лук, хорошо перемешиваем и обжариваем вместе. Томаты тем временем ошпариваем и снимаем с них кожицу. Нарезаем небольшими кубиками. В кипящую воду засыпаем гречку, добавляем соль и лавровый лист. Варим до готовности. Морковь отправляем к фаршу с луком и хорошенько перемешиваем. Продолжаем обжаривать до готовности овощей. Затем добавляем томаты, томатную пасту, соль, черный и красный перец и молотую паприку. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут, чтобы томаты дали сок. Затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. Содержимое сковороды перекладываем к гречке и хорошенько все перемешиваем. Подавать гречку с фаршем в горячем виде. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
