Ночью в Москве: 
Запеканка из зелени
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:03:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Творог  |
1 кг |
| Щавель |
1 пуч. |
| Зелень |
300 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Помидор | 2 шт |
| Сыр твердый |
200 г |
| Специи | по вкусу |
| Капуста белокочанная |
1 шт |
| Яйцо | 5 шт |
| Это блюдо для любителей зелени. Особенно для тех, у кого на даче, на грядках своя растет "зеленушка". Укроп, петрушка, щавель, кинза, лучок зеленый, все виды салата-собирайте все до кучи и запекайте!Это очень полезно и мало калорийно! Может кому-то пригодится этот рецептик. |
Приготовить всю зелень и промыть
Бланшировать листья капусты(у листьев вырезать твердую часть),щавеля и салата,т.е. опустить на 1мин в кипящую воду.Дать хорошо стечь воде
Творог взбиваем с яйцами венчиком.
А лучше миксером(масса получается более нежная)
Всю зелень,которую вы приготовили,режем мелко,а также бланшированную.Добавляем к творожной массе и смешиваем
Добавим 150г натертого сыра,порезанного крупно чеснока.
А также специи.
Выкладываем в форму,слегка смазанную маслом.И в духовку, разогретую до 160гр на 50мин.
Нарежем помидоры кружками и посыпаем орегано
Достанем наш пирог,уложим сверху помидоры,посыпаем оставшимся сыром,и снова поставим в духовку еще на 15мин.
Вот такое "зеленое" блюдо получилось. Щавель дает кислинку, поэтому можно поменьше(вот это по мне), а кто его любит-можно побольше.
Хорошо блюдо для тех, кто сидит на диете, как сейчас это делает моя мужская половина, по чьей просьбе я это и приготовила.
Приятного всем аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
