Ночью в Москве: 
Кабачки легкие
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:24:57 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 54 |
Кабачок  |
2 шт |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Пряности | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Это быстрое диетическое блюдо с нотками средиземноморской кухни. А главное, оно универсальное - может идти как гарнир, самостоятельное блюдо или как дополнение к спагетти |
Исходные продукты таковы.
кабачки очистить от кожицы, порезать на кубики 1,5 Х 1,5 см.
Налить на сковородку оливковое масло, нагреть сковородку, выложить кабачки и посолить. От соли кабачки дадут сок, в котором и потушатся (я крышкой не закрываю, потому что очень мягкие кабачки мне не нравятся). Минут через 7-10 обильно посыпать кабачки смесью пряностей (название непринципиально, просто для колорита туда должны входить тимьян, орегано, розмарин и что-нибудь еще итальянское, средиземноморское). Вот тут можно закрыть крышкой и убавить огонь. Минуты через 3-5 блюдо готово!
Осталось только выложить на тарелку и посыпать сверху тертым сыром, чтобы он расплавился. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
