Сегодня: MSK: Курсы: 85.57 руб (-1.05)93.61 руб (-0.65) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Макароны по-каталонски FIDEUA


Макароны по-каталонски FIDEUA
Категория: Рецепты > Специальное питание > Для диеты
Добавлено: 2015-05-10 12:40:15
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 57
Ингридиенты для приготовления
Макароны 300 г
Каракатица 300 г
Перец сладкий зеленый 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Бульон по вкусу
Лавровый лист 1 шт
Перец черный по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Это одно из моих любимых блюд, впервые я его попробовала в Камбрилсе (Каталония). Есть много вариаций его приготовления, но я его приготовила по рецепту одного моего знакомого повара.
Пошаговое приготовление

Необходимые ингредиенты.

На разогретой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и перец около 10 минут, добавляем лавровый лист и черный молотый перец.

Добавляем каракатицу или кальмары, и обжариваем еще 5 минут.

На другой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем наши макарошки до золотистого цвета. Вообще-то, в идеале макароны надо обжаривать вместе с овощами и каракатицей, но так как она дала сок, то мне пришлось это делать на другой сковороде.

Добавляем макароны к овощам и заливаем бульоном так, что бы он чуть-чуть покрывал содержимое сковороды. (Я всегда добавляю бульон на глаз, налью немножко и, когда впитается, еше добавлю.) И оставить на 7-8 минут до впитывания бульона, периодически помешивая. Когда макароны будут готовы, можно приступать к еде.

Ну вот и все! Наша fideua готова, обычно ее подают с чесночным майонезом(all i oli), а нам с мужем нравится сбрызнуть ее немного лимонным соком. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Мюсли с зеленым чаем для малышей
Мюсли с зеленым чаем для малышей

Все знают, что мюсли очень вкусный и полезный завтрак. Но вот для малышей, на...

    25 минут Читать далее
Мюсли запеченные с яблоком
Мюсли запеченные с яблоком

Девочки, хочу угостить Вас своим любимым завтраком. Я отсутствовала на сайте...

    50 минут Читать далее
Арбузный смузи для диеты
Арбузный смузи для диеты

Чем полезен арбуз, не описать в двух словах. Начнем с того, что арбуз – это...

    5 минут Читать далее
Бездрожжевой быстрый хлеб
Бездрожжевой быстрый хлеб

Такой хлеб, пахнущий орехами, можно успеть испечь к ужину и останется ещё на...

    30 минут Читать далее
Горбуша под омлетом
Горбуша под омлетом

Очень вкусное и сытное блюдо. Обычная сухость горбуши здесь совершенно не чувствуется....

    35 минут Читать далее
Яблочные оладьи с корицей
Яблочные оладьи с корицей

Низкокалорийные полезные яблочные оладья.

    20 минут Читать далее
Хек в яичном соусе
Хек в яичном соусе

Блюдо готовится на пароварки. Очень вкусный рецепт для Хека. Чувствуется вкус...

    25 минут Читать далее
Мидии в сливочно-томатном соусе с рисовой лапшой
Мидии в сливочно-томатном соусе с рисовой лапшой

Рецепт для мультиварки. Вкусные и полезные мидии в соусе, с нежной рисовой ...

    25 минут Читать далее
Курица, фаршированная блинами и соей
Курица, фаршированная блинами и соей

Полезная и довольно вкусная курочка, делала первый раз, поэтому фото может не...

    120 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 17 марта в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Снег 17 марта в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Пасмурно 16 марта в воскресенье
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Малооблачно 17 марта в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 17 марта в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 16 марта в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 17 марта в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 17 марта в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru