Днем в Москве: 
Запеканка из пюре корневого сельдерея
Поварёнок 3 уровня
222 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:41:17 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сельдерей корневой | 1 шт |
Картофель  |
3 шт |
| Масло сливочное | 60 г |
| Сыр твердый | 60 г |
| Хлеб |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| А знаете, девчонки, что сельдерей обладает отрицательной калорийностью?? Т. е. , на его усвоение тратится больше калорий, чем получаем! А еще смеются по поводу "что бы такого съесть, чтобы похудеть"! Конечно, эта запеканка не такая, но все-таки... И еще, оччень вкусно и свежо. |
Пошаговое приготовление
Порезать сельдерей крупными кусочками и картофель. Отварить все вместе в подсоленной воде. Воду слить (сохранить), обсушить овощи. Пока горячие - влить молоко, положить половину масла, сделать пюре. Добавить отвара от сельдерея, сколько надо, чтобы получилось жидкое пюре.
Форму для запекания смазать маслом, выложить пюре.Сверху посыпать тертым сыром, затем сухарями, сверху положить оставшееся масло (маленькими кусочками). Запекать в духовке до румяной корочки.
Подавать с жареными сосисками.:-)) Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
