Овощная постная запеканка-СЛОЕНКА
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 12:42:59 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель | 6 шт |
Кабачок | 1 шт |
Шампиньоны | 1 кг |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | по вкусу |
Огурец | 2 шт |
Перец черный | 1 шт |
Зелень | по вкусу |
Помидор | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Приправа | по вкусу |
Масло сливочное | по вкусу |
очередное постное блюдо |
Все овощи порезать кружочками. Морковку потереть на терке. Траву измельчить.
На дно формы налить масло. Выкладывать овощи слоями. Слои солить и перчить по вкусу.
1. картошка
2. цукини
3. грибы
4. морковка
5. лук порей
6. перец болгарский
7. соленый огурец
8. зелень
9. помидоры
10 приправа итальянские травы
11. сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить в разогретую до 150-200 гр духовку на минут 15. Вынуть, форму закрыть плотно фольгой и оставить в духовке тушится минут на 50.
Подавать со свежей зеленью и огурчиками.
Приятного аппетита.