Сырники экзотические

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 12:47:10 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 32 порций |
Творог ![]() |
1 кг |
Яйцо куриное ![]() |
4 шт |
Каша ![]() |
120 г |
Сахар коричневый | 100 г |
Ванильный сахар | 15 г |
Крахмал картофельный | 30 г |
Масло оливковое ![]() |
170 г |
Кокос ![]() |
200 г |
Предлагаю вашему вниманию мой рецепт сырников. Блюдо богато полезными жирами, белком и углеводами. Может быть как добавка к обеду, с чаем или кофе, также по составу может заменить обед полностью. Инфо. в 100г готового продукта: Белок - 9,5 г. Углеводы - 17 г. Жир - 16г. Калорийность-240 ккал. |
Наши ингредиенты.
Яйца куриные взбиваем в миске и добавляем кукурузную кашу, перемешиваем и настаиваем около 3 минут.
Кукурузную крупу предварительно залить кипятком на 10 мин и дать остыть.
Настоенную смесь добавляем в творог и хорошо перемешиваем.
Потом добавляем картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.
В полученную массу добавляем сахар коричневый и сахар ванильный. Хорошо перемешать.
Кокосовую стружку всыпать в широкую посуду. Столовой ложкой берём порцию в руку и формируем шарик, откладываем в кокосовую стружку и обваливаем.
Шарики вакладываем на досочку и перед жаркой осторожно придавливаем, делая лепёшки.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем сырники на среднем огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!