Днем в Москве: 
Цветная капуста по-итальянски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:07:59 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Лук репчатый | 1 шт |
Помидор  |
300 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Капуста цветная | 1 шт |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Это блюдо отлично подойдет, например, для завтрака. Очень простые ингредиенты, а вкус очень интересный. |
Капусту вымыть, разобрать на соцветия.
Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
Отварить минут 7. Откинуть на дуршлаг.
Лук очистить, мелко нарезать.
Обжарить лук в разогретом масле до золотистого цвета, с добавлением зелени.
Помидоры размять вилкой в пюре.
В форму для запекания выложить капусту, пюре из помидоров и лук. Приправить солью, перцем по вкусу, добавить лавровый лист (в оригинале еще нужно добавить по щепотке сушеных тимьяна и орегано). Посыпать тертым сыром.
Запечь в разогретой до 180 градусов духовке, 25-30 минут.
После я еще украсила ягодами поречки, кислинка здесь кстати. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
