По мотивам марокканского десерта из огурцов
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 13:08:05 |
Время приготовления: | 5 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Свекла | 2 шт |
Огурец | 1 шт |
Сахар | 1 ч. л. |
Уксус | 1 ч. л. |
Сироп сахарный | 1 ч. л. |
Сметана | 3 ч. л. |
Мы часто забываем, что огурец - это ягода, свекла - сладкая, яблочный уксус в старину использовали в вареньях. А что будет, если все это попытаться объединить? Говорят, "остатки - сладки". Вот и проверим. |
Свеклу и огурчик чистим, натираем на крупной терке. Добавляем сахар, яблочный уксус, сироп от варенья, 2 чайные ложки сметаны. Перемешиваем, сверху замазываем оставшейся ложечкой сметаны. Получаем очень необычную, но вкусную закуску. Рискните, попробуйте ; -) !