Днем в Москве: 
Салат с креветками "Цезарь"
Поварёнок 3 уровня
229 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:08:47 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Креветки  |
12 шт |
| Маслины |
12 шт |
| Анчоусы | 100 г |
| Сыр твердый |
2 ст. л. |
| Гренки | 2 шт |
| Помидор |
100 г |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Масло оливковое |
4 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Майонез |
150 мл |
| Йогурт |
150 мл |
| Каперсы |
20 шт |
| Горчица | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальный рецепт классического салата. |
Пошаговое приготовление
Креветки почистить, удалить кишечную вену, замариновать в оливковом масле с мелко нарубленным чесноком, солью и перцем и дать постоять 10 мин. Затем обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Для соуса смешать все ингредиенты в блендере.
Салат промыть, порвать на крупные куски, заправить соусом, добавить креветки, перемешать, выложить на тарелку. Добавить маслины, анчоусы, гренки, сыр и помидоры.
Пропорции соуса написаны на 9 -10 порций, такой соус хранится в холодильнике 4 суток.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
