Ночью в Москве: 
Салат витаминный "Лeгкий"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:09:44 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Капуста пекинская | по вкусу |
| Огурец | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень много салатов из свежих овощей пересмотрела и захотелось поделиться своим. В зависимости от набора, количества овощей он получается каждый раз разным. Лeгкий, вкусный, не надоедает, делается быстро! |
Основные ингредиенты.
Капусту мелко нарезать, посолить и слегка помять.
Помидоры нарезать небольшими кусочками,
лук - полукольцами.
Огурцы и перец мне нравится тереть на тёрке "BORNER".
Добавляем зелень (был только укроп), солим и заправляем маслом.
Для остроты сбрызнуть бальзамическим уксусом (можно любым).
Перемешиваем и, по настроению, украшаем.
Раньше делала этот салат с белокочанной капустой, сейчас с пекинской, она понежнее. Кроме масла оливкового (для здоровья) добавляю немного подсолнечного душистого (для улучшения вкуса). Иногда добавляю морковку. Побольше укропчика!
Такой салат нам заменяет ужин (если муж не сорвeтся и не полезет в холодильник за мяском) 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
