Овощной гарнир "Зимний"
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:23:02 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Кетчуп ![]() |
3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
Помидор ![]() |
2 шт |
Лук репчатый ![]() |
2 шт |
Фасоль стручковая ![]() |
400 г |
| Приправа | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| В зимнее время года порой так хочется чего-то такого... летнего, овощного. Предлагаю вашему вниманию зимний вариант овощного рагу. Нам с мужем понравилось, надеюсь, понравится и вам. |

Фасоль замороженную отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, воду слить.

Лук нарезать полукольцами, добавить к отваренной фасоли и обжарить на растительном масле до прозрачности лука.

Добавить нарезанные кубиками помидоры и приправы.
Через 5 минут добавить немного овощного бульона (в котором варилась фасоль) и кетчуп (у меня Чумак "Томатный"), тушить ещe 5 минут.
Вот и всe. Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...