Запеканка с цуккини и помидорами
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:39:57 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Кабачок ![]() |
750 г |
| Ветчина | 200 г |
| Помидор | 400 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сыр твердый | 150 г |
| Сочное овощное блюдо на обед. |

Пойти на огородик и собрать кабачки и помидорчики
Овощи помыть

Нагреть духовку до 180С
Кабачки нарезать неширокими кружочками

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать ломтиками

Колбаску также нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на тёрке

Зубчик чеснока очистить, разрезать пополам и натереть срезами глубокую форму для запекания, затем тщательно смазать форму маслом.
Слоями выложить в неё ломтики цуккини, колбасы и помидоров (я по-другому выложила, наискосок)

Посолить, поперчить, добавить пряности по вкусу.
Равномерно посыпать сырной стружкой.
Запекать в течение 35 минут в духовке на нижней полке.

Подать, украсив листиками петрушки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ночью в Москве: 

















































...