Салат с грушей и сыром "Дор блю"
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 13:58:04 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Груша | 1 шт |
Салат | 3 шт |
Сыр голубой | 50 г |
Сыр голландский | 50 г |
Орехи грецкие | 5 шт |
Бальзамик | 50 мл |
Сахар | 1 ст. л. |
Легкий салат для ужина или закуска на обед для любителей сыра с плесенью. Ингредиенты указаны приблизительно - главное в этом рецепте, а не дотошное воплощение) |
Салат порвать, грушу и сыр кубиком, посыпать орехи, перемешать. Четверть груши я нарезала тонким лепестком и выложила сверху, украсила половинкой грецкого ореха и кусочком сыра.
Для соуса нагрела бальзамик на донышке ковшика, всыпала сахара около столовой ложки, постоянно помешивала. Получился слегка густой консистенции соус (по мере остывания он густеет), набрызгала его сверху салата и по краю тарелки.