Суп из помидоров с брынзой
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 13:59:11 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 10 шт |
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Масло сливочное | 60 г |
Брынза | 1 стак. |
Перец черный | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Еще один рецепт из помидоров (я очень люблю этот овощ)- строго постный и диетический. Надеюсь, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex". |
Нарезать помидоры, слегка посолить и припустить без добавления воды.
Доведя помидоры до мягкости, протереть их через сито.
Спассеровать муку со сливочным маслом и черным молотым перцем.
Пассеровку развести 2 -3 стаканами воды и прибавить протертые помидоры.
Суп варить при кипении 8 -10 мин.
Перед тем, как снять с огня, прибавить 1 стакан тертой брынзы.
Приятного аппетита!!!