Ночью в Москве: 
Кабачковые духовые котлетки с сюрпризом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 14:04:21 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
Кабачок  |
1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Помидор |
1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Очень вкусные, быстрые и простые в приготовлениее. Подойдет на любой праздничный стол, как закуска или при диете. |
Моем кабачок, очищаем от хвостика и "жопки". Натираем на большой терке, выкладываем в тарелку.
Добавляем 2 яйца, перец, вместо соли я добавила 2 столовые ложки соевого соуса. И добавляю немного приправы для мясного фарша, она придает пикантность. Перемешиваем и начинаем формировать наши котлетки
По одной столовой ложке кладем в формочку полученную массу (Без горки) чтобы закрыть дно формы.
Нарезаем по немногу помидор и перчик, но немного, чтобы еще хватило места для "закрытия" котлетки.
Кладем еще по столовой ложке сверху, аккуратно закрывая наш маленький "сюрприз" и начинаем украшать.
Украшаем сырком и зеленью, в моем случае была сухая зелень. Сыр с сюрпризом можно поменять местами, для разнообразия. Тоже как вариант или положить немного красной икры.
Готовим в духовке, окло 40 минут при 180 градусах (подстраивайте под свою духовку и проверяйте на готовность).
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
