"Осьминожки" по Дюкану
!["Осьминожки" по Дюкану "Осьминожки" по Дюкану](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/67407.jpg)
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 14:06:09 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Отруби ![]() |
2 ст. л. |
Молоко ![]() |
80 мл |
Крахмал кукурузный ![]() |
1 ст. л. |
Творог ![]() |
80 г |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Заменитель сахара | по вкусу |
Ароматизатор | по вкусу |
Вариация на тему вафель для диеты Дюкана на электрогриле. Чередование/Закрепле ние/Стабилизация. |
Замочить отруби в молоке минут на 20
Тем временем взбиваем яйца, творог, сахзам и ароматизатор
Так как тесто потом вышло жидкое, думаю потом попробовать взбить белки отдельно
Набухшие отруби и крахмал добавляем к нашей смеси
Так как тесто вышло сильно жидким для гриля, я взбила 1 белок и аккуратно вмешала в тесто
Тем временем прогреваем гриль. Также кистью смазываем его маслом. Тесто наливаем ложкой. Мой гриль не может прижать вафли - я обжаривала их с двух сторон.
В результате вышли вот такие нежные и сладкие осьминожки. По вкусу напоминают оладьи, но мне нравится