Ночью в Москве: 
Овощи печёные "Вкус лета"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 14:10:14 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 101 |
| Перец душистый | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
Масло растительное  |
100 мл |
| Зелень |
2 пуч. |
| Ассорти овощное |
2 кг |
| Соль | по вкусу |
| Картофель |
12 шт |
| Для тех, кто питается правильно или следит за фигурой. Легко и просто из замороженных продуктов. |
Я каждый сезон нарезаю в морозилку овощные смеси. Вот ими и пользуюсь, когда нет уже на огороде. Эта под названием "Баклажанная икра", т. е. там находятся баклажаны, помидоры, лук, морковь и болг. перчик.
Включаем духовку на 175 гр. Выкладываем овощную смесь. Смазавать ничего не надо!!! Как духовка нагрелась, отправляем туда овощи.
Через 20 мин. перемешиваем и второй раз ещё через 20 мин. Все овощи растаяли. Раскладываем ровным слоем и ещё 20 минуток в духовке. В это время чистим картошечку и в кипящую воду, варим до готовности.
За 5-10 мин. до готовности овощей берём следующие составляющие.
Выкладываем в удобную ёмкость кинзу (у меня она тоже замороженная, так же как и укроп), любая зелень, какую вы любите, выдавливаем чесночок, перчим.
Ровно 1 час на овощи. Вынимаем из духовки, выкладываем их к зелени и перемешиваем. Добавляем раст. масло (какое вы любите) и солим по вкусу.
Картошечка готова! Достаём, выкладываем на тарелочку, посыпаем укропчиком и добавляем наши горячие овощи. Приятного аппетита!!
Я обожаю овощи!! у меня их полная морозилка, всяких разных и фруктов - тоже. Поздней осенью и зимой очень удобно по-быстрому приготовить лёгкий ужин. Всё нарезано и готово к действиям!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
