Ночью в Москве: 
Кексы "Золотые"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 14:17:50 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
| Кухня | 78 |
| Сахар | стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Масло подсолнечное  |
2 ст. л. |
| Крупа манная | 1 стак. |
| Сода гашеная уксусом |
1 ч. л. |
| Тыква |
300 г |
| Корица | ч. л. |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Соль |
1 по вкусу |
| Это очень простой рецепт, но очень полезный, ведь тыква является победителем среди овощей по содержанию железа. Также она содержит витамины В1, В2, В5, В6, С, D, Е, РР, редкий и необходимый для тех, кто стремится похудеть, витамин Т, который оказывает влияние на обменные процессы в организме, а также никотиновую кислоту, калий, магний, фосфор, кальций, кремний, медь, клетчатка, белок. Благодаря тому, что тыква имеет обилие солей калия и высокое содержание воды, она является мочегонным средством и способствует растворению камней и профилактике камнеобразования в мочевом пузыре и почках. |
Итак приступим :)
Белки отделяем от желтков. В белки добавляем половину сахара, щепотку соли, и взбиваем до пены.
Далее нужно смешать желтки с остальными компонентами, тыквенным пюре, чайной ложкой соды (погашенной уксусом ), цедрой лимона, корицей, манной крупой, второй половины сахара и мукой. Перемешиваем все до однородной массы, и оставляем на минут 10, что бы манная крупа слегка набухла. Через 10 минут добавляем подсолнечное масло "Олейна классическая", хорошо перемешиваем.
Далее заполняем формы тестом, примерно на 2/3. и отправляем в духовку на минут 25-30 при 180 градусах.
Вот и все. Наши полезные кексы готовы )всем приятного аппетита!:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
