Ночью в Москве: 
Яблочная запеканка с капустой
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 14:19:11 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 2 шт |
| Бекон | 100 г |
| Масло сливочное | 20 г |
Капуста белокочанная  |
750 г |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Бульон | 125 мл |
| Яблоко | 500 г |
| Картофель | 1 кг |
| Пахта | 200 мл |
| Перец черный | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Даже без бекона это блюдо получится очень вкусным. |
Пошаговое приготовление
1. Лук порубить. Половину бекона обжарить в сливочном масле. В жире от жаренья обжарить лук с капустой. Петрушку порубить и половину вместе с бульоном добавить к капусте, потушить 20 мин. , а затем добавить нарезанные дольками яблоки.
2. Картофель отварить и размять. Влить в пюре пахту, приправить солью, перцем, мускатным орехом, добавить петрушку. Переложить пюре в смазанную жиром форму. Сверху выложить капусту, ломтики жареного и нежареного бекона, посыпать сыром и запекать 40 мин. при 175 гр.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
