Вечером в Москве: 
"Гюль татлысы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 21:45:17 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Крупа манная | 1 стак. |
| Масло сливочное | 130 г |
| Масло подсолнечное | 1 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Ванилин | по вкусу |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Мука | 2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 2 стак. |
| Вода | 1 стак. |
Мандарин  |
1 шт |
| Турецкая выпечка, как известно, отличается очень сладким вкусом, это именно тот вариант, но не совсем :) так как приторно как-то не принято у нас... Гюль татлысы - "розовая" сладость, т. е. от цветка розы, выпечка в форме розочек. |
1. Растапливаем сливочное масло, всыпаем манку, перемешиваем.
2. Вливаем подсолнечное масло.
3. Вливаем кифир.
4. Всыпаем разлихлитель, соль, ванилин и вбиваем яйцо.
5. Вот что получается.
6. Всыпаем муку.
Вымешиваем наше тесто.
7. Стаканом делаем кружочки.
8. Складываем вот таким вот образом.
10. Начинаем сворачивать...
11. Вот такая трубочка получается.
12. Разрезаем посередине, получаются вот такие розочки.
13. Запекаем в духовке при 200 градусах, до золотистого цвета.
14. Готовим сироп. Сахар смешиваем с водой и соком мандарина, варим до полного растворения сахара.
15. Перекладываем розочки в посуду поменьше, заливаем сиропом, оставляем пропитываться
16. Приятного аппетита! :-*
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
