Ночью в Москве: 
Рисовая запеканка "Обжорка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:12:57 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Рис  |
2 стак. |
| Молоко | 1 л |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Сахар коричневый |
1 стак. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Для тех, кто любит сладенькое! Нежная, сладкая запеканка с лёгким яично-карамельным вкусом. Очень любят дети, да и взрослые не прочь полакомиться. Я только приготовила и сразу же стащила кусочек... |
Подготовили все продукты. Рис отварить 5-7 минут. Слить воду с риса, промыть и дать стечь лишней воде.
В глубокой посуде вспеним яйца с сахаром. До растворения сахара.
Добавим молоко и ещё раз перемешаем.
Включаем духовку на 180*С
Кусочком сливочного масла смазать форму (я выстилала пергаментом и ничем не смазывала).
Остальное масло растопить и смешать с рисом. Хорошо перемешать.
Добавить сюда молочно-яичную смесь. Ещё раз хорошо размешиваем ложкой и выкладываем в форму для запекания с высокими бортиками. Будет жидко! Не пугайтесь. В конечном результате рис впитает молоко.
Запекаем в горячей духовке при 180*С 45 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
Режем на порционные кусочки и прошу к столу!
Подавать можно как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
Когда-то давно моя бабушка готовила нам с братом такую запеканку. Рецепт прижился в нашей семье. Теперь я готовлю её своим детям. Они с удовольствием уплетают эту вкуснятину.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
