Вечером в Москве: 
Черничный кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:26:28 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | 200 г |
| Сметана | 150 г |
Маргарин  |
125 г |
| Мука | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Черника | 250 г |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| Шоколад | 100 г |
| Сливки | 100 г |
| К моим слабостям, кроме клубники, конечно, относится еще и черника. Люблю ее во всех состояниях (в отличие от замороженной клубники). ПОтому предлагаю Вашему вниманию кекс и начинкой из черники. Но, думаю, можно использовать для начинки любую ягоду по Вашему усмотрению и вкусу. |
Мощность: 860 Ватт
Программа: ВЫПЕЧКА (60 минут)
Рецепт "Черничный кекс":
Берем яйца и сахар
Взбиваем миксером на большой скорости в крепкую пену.
Добавляем сметану и растопленный в микроволновке маргарин. Продолжаем взбивать дальше еще 1 минуту
Добавляем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. ПРодолжаем вымешивать миксером на маленькой скорости до однородного состояния теста.
Получаем достаточно густое тесто, как на оладьи.
Выкладываем все тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
Еще замороженную чернику вываливаем в крахмале.
Распределяем по поверхности теста.
Отправляем в мультиварку и запускаем программу ВЫПЕЧКА на 60 минут.
После звукового сигнала извлекаем наш кекс с помощью приспособления готовки на пару.
ВОт так кекс выглядит сверху. Не страшно, что беленький сверху, как и вся выпечка из мультиварки. Его можно присыпать сахарной пудрой, например.
Я люблю полить этот кекс шоколадной глазурью, растопив 100 гр. шоколада со 100 гр сливок. Сверху присыпаю цукатами
В процессе выпечки черника оказывается внутри кекса и выглядит начинкой
Приятного всем чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
