Вечером в Москве: 
Торт "Кто сказал Му?"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:36:41 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 104 |
Масло сливочное  |
150 г |
| Сахар |
300 г |
| Яйцо |
6 шт |
| Мука | 200 г |
| Вода | 1 стак. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Творог | 400 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Шоколад черный |
100 г |
| Молоко |
300 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Очень вкусный и необычный бисквитный тортик с творожным суфле. |
Отделить белки от желтков
Масло или маргарин растопить и взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, яичные желтки, примешать муку и воду. Добавить в тесто ванилин и разрыхлитель теста.
Взбить яичные белки в крепкую пену, добавить в тесто, слегка помешивая
Разделить готовое тесто на 2 формы, в одной форме теста должно быть чуть больше. В большую форму добавляем 3ст.л. какао, перемешиваем до однородного состояния.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, как показано на фото, и отправить в духовку. Выпекать примерно 20-25 мин.
Приготовим творожное суфле. Творог смешиваем с манной крупой и сахаром, даем постоять 15 мин.
Отделяем белки и желтки от 3 яиц, добавляем в творог желтки и взбитые в пену белки
Все перемешиваем, я воспользовалась блендером. Нашу начинку выливаем на уже готовый бисквит и ставим снова в духовку. Я выпекала примерно 20 мин.
Украшаем как душе угодно. Я сделала глазурь и полила ей торт.
Рецепт глазури: в чашку я налила молоко и добавила ломаный шоколад, поставила в микроволновку.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
