Днем в Москве: 
Торт "Шоколадное волшебство"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 00:05:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Шоколад | 300 г |
| Масло сливочное | 180 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сахар | стак. |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Водка | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Мука пшеничная | стак. |
| Чудесный торт, без крема, без начинки! Легкий в приготовлении! Не требует лишних усилий! К празднику "9 МАЯ"!!! Все мы, напрямую или косвенно, причастны к Великой Отечественной Войне. |
Растопить масло с шоколадом. Шоколада нужно приблизительно 180 гр.
Взбивать яйца с сахаром на высокой скорости в течение пяти минут до образования крепкой пены
Соединяем шоколадную массу с яичной. Замешиваем не очень жидкое тесто, добавляя муку, разрыхлитель, ванилин и водку.
Берем граммов 50 шоколада и ломаем на кусочки. Каждый кусочек вдавливаем в тесто
Выпекаем на среднем огне примерно 50 минут.
Пока тортик остывает, растапливаем оставшийся шоколад, распределяем его по пищевой пленке - ориентируясь на диаметр тортика.
Теперь пленку с шоколадом переносим на тортик
Лишнее обрезаем и убираем тортик в холодильник, пока шоколад не застынет. Пленка остается на тортике!
Минут через 20 тортик достаем и снимаем пленку очень аккуратно!
Вот такой замечательный и красивый тортик получился!
Украшения - цветы из мастики http://www.povarenok.ru/recipes/show/24948/
Мастику выложила 2 мая. Остатки до сих пор использую.
Приятного аппетита!!!
Это очень вкусно!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
