Ночью в Москве: 
Печенье лимонно-кокосовое
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 00:24:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 100 г |
| Масло сливочное | 175 г |
| Сливочный сыр | 125 г |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Для верхнего слоя | по вкусу |
| Белок яичный | 3 шт |
| Сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Кокосовая сружка | 200 г |
| Лимон | 1 шт |
| Печенье это необыкновенно вкусное и воздушное... просто невозможно устоять)))!!! На конкурс "Silver line на радость детям" |
Маслу дать растаять но не нагревать,смешать с мукой крахмалом и сыром
Замесить мягкое тесто,скатать в шарик,завернуть в плёнку и на часик в холодильник
Перед выпечкой печенюшек,приготовить начинку.Взбить белки с сахаром и 1ст.л. лимонного сока,
взбивать пока сахар не растворится,добавить мелко натёртую цедру лимона 1/2ч.л и кокосовую
стружку,перемешать всё ложкой до однородной массы.
Из теста раскатать тонкий пласт,вырезать стаканчиком кружки,выложить на протвень
и выпекать в разогретой до 180°,духовке минут 7-мь
Достать из духовки,кружки будут слегка вздутые,примять их вилкой и выложить сверху
по ложечке начинки,сверху каждой печенюшки положить завитушки из лимонной цедры
и опять отправить в духовку на 7-10 мин.до лёгкого зарумянивания
А это самый приятный из всех вышеперечисленных пунктов..т.к. печенье это на самом деле
очень вкусное
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
