Вечером в Москве: 
Бисквит в кастрюле
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 00:25:04 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Захотела я как-то испечь тортик, начала искать рецепт бисквита и наткнулась на бисквит в кастрюле, решила попробовать. Делюсь с вами результатом |
Ингредиенты, которые нам понадобятся
Отделяем белки от желтков, белки смешиваем с сахаром
Добавляем желки, муку. Муку вмешивала ложкой, боялась, что белки осядут.
Кастрюлю чуть-чуть нагреваем, на дно кладем промасленный пергамент (у меня кастрюля 21 см)
Выливаем тесто
Кастрюлю накрываем полотенцем, сверху крышкой. У меня плита с шестью температурными режимами, минут 20 пекла на 3, потом еще минут 15 на 2.
Готовый бисквит сверху остается белым.
Если плита газовая, то ставим сначала сковородку и в нее уже кастрюлю
У меня чуть-чуть подгорел. Может это и неправильно, делиться не совсем удавшимся рецептом, но мне очень хотелось рассказать о таком способе приготовления бисквита ))
Вот такой тортик из него получился
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
