Ореховая лакомка с шоколадом
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 01:45:53 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 35 порций |
Стружка кокосовая | 100 г |
Шоколад | 50 г |
Миндаль | 150 г |
Ванильный сахар | 30 г |
Сахарная пудра | 150 г |
Белок яичный | 2 шт |
На конкурс "Silver Line на радость детям". Солнышки были успешно съедены, встал вопроc: "с чем пить чай?". После вчерашней стряпни остались белки, и мы с дочурочкой решили, не пропадать же добру. И выносим на ваш суд :-) нежнейшее ореховое печенье с кусочками шоколада. Пока оно пеклось, по квартире распостранился такой запах, что сбежались все. |
Приготовим все, что нам понадобится
Яичные белки хорошо взбить.
Сахарную пудру смешать с ванилином и при постоянном взбивании постепенно всыпать в яичные белки. Взбивать, пока сахарная пудра полностью не растворится.
Смешать шоколад, миндаль и, кто любит, кокосовую стружку (мои не любят кокос и мы её в рецепте не используем)
Осторожно соединить со взбитыми белками.
Нагреть духовку до 160*C.
Противень выстeлить бумагой для выпекания. С помощью двух маленьких ложечек выложить белковую массу на противень и выпекать минут 15- 18.
Готовое печенье осторожно достать из духовки, дать ему остыть (желательно на решеткe).
И можно
Начинать лакомиться :-)