Сегодня: MSK: Курсы: 88.13 руб (+0.01)95.57 руб (+0.59) Нефть: Погода: Малооблачно Днем в Москве: 26 °C..28 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Десерт из ягод


Десерт из ягод
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2015-05-11 01:48:26
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Ягода 2 кг
Фруктовый сок 650 мл
Красное вино 100 мл
Крахмал 150 г
Сахар 500 г
Личные впечатления о рецепте
Это что-то среднее между вареньем и киселeм. Употребляется в холодном виде как десерт с ванильным соусом или как соус к холодной рисовой каше. Готовится очень просто, тем более сейчас, в ягодную пору.
Пошаговое приготовление

Вот такой набор ягод был у меня.

Сок смешать с вином, вино не обязательно, но получается вкуснее, приблизительно пол-литра этой жидкости вскипятить с сахаром.

В оставшийся ХОЛОДНЫЙ сок высыпаем крахмал и хорошенько перемешиваем.

Смешиваем всё вместе в кастрюле и мешаем до тех пор, пока всё не превратится в очень густой кисель.

Нужно, чтобы ягоды уже были помыты и очищены от плодоножек заранее.

Начинаем закладывать поочерёдно ягоды, всё время помешивая.

Когда заложили все ягоды, всё время помешивая, довести всю эту массу до кипения.

В стерилизованные банки перекладываем наше Грютце и ставим вниз головой на 1 час. Потом нужно на холод.

Хранится в холодильнике в течение 6 месяцев.

Если готовите небольшое количество - в банки не обязательно, остудить и раскладывать в бокалы для десерта, поливая ванильным соусом.

Это, наверное, самый быстрый десерт из тех, которые мне известны. Уже, когда гости стучат ложками по столу, можно наполнить им бокалы и подать к столу, конечно, хорошо охлаждeнные.

Сейчас, в такую жару, я ем такое лакомство с удовольствием. Холодная молочная рисовая каша, политая этим волшебным киселeм! Что может быть лучше?

Да, чуть не забыла. Можно использовать замороженные ягоды, есть прямо в наборе несколько сортов ягод. Можно такое Грютце делать даже зимой. Только ягоды не нужно размораживать. Прямо замороженными закладывать в кипящую кисельную массу.

Соотношение жидкости к ягодам советую не изменять. Можно брать всего наполовину меньше или всe делить на 3 или на 4.

Желаю удачи и приятного аппетита в летнюю жару!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 07 июля в воскресенье
Днем 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 07 июля в воскресенье
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 08 июля в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 08 июля в понедельник
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Киев
Ясно 07 июля в воскресенье
Днем 26 °C..28 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 07 июля в воскресенье
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 08 июля в понедельник
Ночью 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 08 июля в понедельник
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 07 июля в воскресенье
Днем 27 °C..29 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 07 июля в воскресенье
Вечером 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 08 июля в понедельник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 08 июля в понедельник
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru