Днем в Москве: 
Ягодный рассыпчатый пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 08:30:52 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 89 |
Ягода  |
1 стак. |
| Яйцо куриное |
6 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Крахмал | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 пач. |
| Ванилин | 1 пач. |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Сироп сахарный |
1 стак. |
| ... быстр в приготовлении, быстр в употреблении... |
Ингредиенты
Форму поставить на плиту, растопить в ней сливочное масло
Равномерно рассыпать сахарный песок
Когда начнет карамелизироваться, отставить
Высыпать на сахар ягоды, пока отставить
Яйца и желтки взбить с сахаром и ванилином
В густую пену
Добавить растительное масло, еще раз взбить
Добавить муку и крахмал с разрыхлителем
Готовое тесто выложить поверх ягод
Равномерно распределить, поставить в духовку минут на 30 при 180*C
Белки взбить с лимонным соком в густую пену,
добавить сироп - готова заливка
Вынуть пирог, поставить на разогретую плиту, чтобы ягодки лопнули - минуты на 3
Пирог перевернуть на блюдо, остудить
Покрыть белковой заливкой
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
