Днем в Москве: 
Печенье "Маковые ленты"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 08:43:31 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо перепелиное  |
3 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Масло сливочное |
стак. |
| Мука пшеничная |
1 стак. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Мак | по вкусу |
| Нам очень понравилось это печенье, тесто плотненькое, рассыпчатое. За счeт того, что печенье просто обваливается в сахарной пудре (тесто само несладкое), можно варьировать уровень сладости по своему вкусу. Рецепт увидела давно в каком-то журнале, но немного подстроила под себя, кое-что добавила. На конкурс "Silver Line на радость детям". |
Перепелиные яйца отварить вкрутую и очистить. Отделить белок от желтка. Нам понадобятся только желтки.
Растереть варёные перепелиные желтки с сырыми куриными желтками.
Белки отложить.
Добавить половину муки.
Далее растопленное масло. Вмешать.
И оставшуюся муку. Её может потребоваться чуть больше, смотрите по тесту. Оно должно получиться мягким, но немного рыхлым, когда от него отрываешь кусочек.
Вот и Миша пришёл помогать...
Попытался тесто прямо в миске в духовку отправить...
И не понял, почему нельзя это делать...
Теперь вернёмся к делу. Подготовим белки, сахарную пудру и мак. Количество - на Ваш вкус. Хотите слаще - больше пудры...
Отрываем кусочек теста, катаем колбаску...
Немного расплющиваем её. Аккуратно, тесто легко отрывается.
Теперь в белок...
В сахарную пудру...
И в мак... Выкладываем "ленточки" на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, минут 15-20.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
