Днем в Москве: 
Картофельные котлеты с ветчиной
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 09:22:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 91 |
Картофель  |
7 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр твердый | 200 г |
| Ветчина | 250 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Лук зеленый | 1 шт |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Сметана | 1 упак. |
| Еще один рецепт на скорую руку. Очень вкусные котлетки!!! А для тех, кто любит деруны - вообще настоящая находка) Вкусно, быстро и легко! Обязательно стоит попробовать! |
Отварить картофель (у меня был очень мелкий, поэтому 12 шт.)
Когда картофель будет готов, натереть его на терке, вместе с ветчиной и сыром
Добавить 3 яйца, мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, 2 ложки муки. Посолить и поперчить.
Тщательно перемешать.
Лепить, как крупные котлетки. У меня получилось 8 штучек.
Обвалять в муке и выложить на сковородку с подсолнечным маслом. Масло должно хорошо нагреться, иначе котлеты сразу прилипнут.
Жарим на среднем огне по 5-6 минут на каждой стороне. После того, как перевернули на другую сторону, через пару минут накрыть крышкой, чтобы середина не была сырой.
Котлетки готовы!!
Советую есть в горячем виде с холодной сметанкой!))
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
