Вечером в Москве: 
Мусс-десерт "Чары любви"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 15:39:03 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Яйцо  |
8 шт |
| Сахар | 200 г |
| Желатин | 20 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Виноград |
1 горст. |
| Сироп малиновый | по вкусу |
| Нежный летний мусс-десерт! Приготовила для своего любимого чтобы побаловать! Заболел он у меня, вот и вздумалось мне его сладким полечить! Не зря ведь говорят, что все мужчины - дети! А "чары любви " потому что насыщенный яркий малиновый цвет в сочетании с белоснежным напоминает именно о страсти и чарах. Любимый мой, не болей!!!! На оригинальность не претендую!!! |
Первым делом высыпаем желатин в небольшую емкость(кружку), которую вы потом сможете поставить на огонь. Заливаем небольшим количеством теплой воды и даем набухнуть. Тем временем берем яйца (я брала охлажденные, их легче взбивать). Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену, они должны стать белоснежными. Постепенно добавляем сахар и хорошо взбиваем до той поры, пока сахар не растворится. Желатин ставим на огонь и помешиваем до однородности. Желатин выливаем в яйца с сахаром и хорошо взбиваем. Добавляем чуточку малинового сиропа, взбиваем, получился мусс. В заранее приготовленную посуду на дно укладываем фрукты, у меня это виноград (заранее вымытый). Ложкой выкладываем наш мусс, поливаем его сиропом, сверху снова мусс. Украшаем виноградинкой!!!! И ставим в холодильник для застывания!!!!
Приготовление этого десерта не займет много времени, вкус порадует любого сладкоежку! Вариантов может быть просто уйма. Я выбрала виноград и малиновый сироп, вы можете брать любые фрукты и ягоды: вишни, консервированные ананасы, клубника, малина и т. д. Украшать можно и шоколадом тертым, и какао, и орехами. Выбирайте на ваш вкус!!! Надеюсь, вам понравится!!!
Приятного аппетита! Посвящается всем влюбленным!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
