Ночью в Москве: 
Творожный пирог с клюквой и яблоками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 15:51:54 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 62 |
Творог  |
500 г |
| Кефир | 2 стак. |
| Крупа манная | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Ванильный сахар |
1 пакет. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Клюква | 1 стак. |
| Яблоко | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Всегда актуальная и никогда не надоедающая творожная запеканка для детей и взрослых. |
Рецепт содержит обычные доступные продукты. Разве что клюквы может и не оказаться в холодильнике. Но её с успехом можно заменить другими ягодами, распаренными сухофруктами.
Первым делом наливаем в миску кефир и высыпаем туда же манную крупу и соль на кончике ножа. Размешиваем. Пусть манка набухает.
Растираем сливочное масло с сахаром. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Растираем. Добавляем творог, перемешиваем. Добавляем по одному яйца, продолжая мешать. Наконец, добавляем набухшую манку. Хорошо взбиваем.
Раскладываем творог по двум мискам. Добавляем в одну из них клюкву, в другую - яблоки. Размешиваем.
Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем тертыми сухарями (манкой). Выкладываем массу секторами: с клюквой - с яблоками - с клюквой - с яблоками. Отправляем в духовку на 40-50 мин при 180 град. После того, как испечется, дать запеканке немного остыть и уж затем подавать. Вкусно со сметаной.
Все компоненты пирога - исключительно полноценные и здоровые продукты. Творог, яйца, фрукты. Полезно и взрослым и детям. Не зря подобные запеканки обязательно представлены в меню в санаториях и детских садах. Польза пользой, но это ещё и вкусно. Заставлять детей не надо - уплетают сами и ещё просят добавки. Взрослые, впрочем, тоже.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
