Вечером в Москве: 
Сорбет из грейпфрута с зефиром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 16:03:52 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Дети обожают фруктовый лёд. Это один из его вариантов. Изюминка в том, что вместо сахара мы используем зефир, который помимо сладости привнесёт ванильную нотку и смягчит текстуру. |
Грейпфрут очищаем от кожуры, срезая её до мякоти. За считанные секунды, тихо и сильно соковыжималка Scarlett SL-JE51S01 приготовила 300 мл сока. И опять я слышала, как мотор говорит: «МАЛО!», ведь он мощный и рассчитан на 200 часов непрерывной работы. С ним отлично делать заготовки для зимы в больших объёмах.
Как видно на фото, в жмыхе, в основном, перегородки и косточки. Значит весь сок у нас в стакане!
В сок добавляем зефир.
Измельчаем погружным блендером и отправляем в морозилку.
Через час нужно перемешать смесь, иначе она расслоится. Застывший десерт подаём порционно.
Всё очень просто и очень вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
