Ночью в Москве: 
Маффикекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 16:47:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Мука  |
2 стак. |
| Сахарная пудра |
1 стак. |
| Разрыхлитель теста |
4 ч. л. |
| Масло сливочное | 40 г |
| Яйцо |
3 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Изюм | 1 стак. |
| Коньяк | 1 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Для | по вкусу |
| Творог | 200 по вкусу |
| Масло растительное | 40 г |
| Цедра лимона | 1 шт |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Шоколад темный | 50 г |
| Молоко | 1 стак. |
| Смородина красная | по вкусу |
| Маффинчик с изюмом, коньячком и творожный кексик с какао, цедрой под большим слоем вкусного шоколада с красной смородинкой |
все, что нужно
Делаем тесто для маффина:
Просеять муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сахарную пудру в небольшую миску
Растопить сливочное масло, добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать
Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать вилкой. добавить коньяк и изюм. Должно получиться комковатое тесто
Делаем тесто для кекса:
Просеять муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сахарную пудру, какао в небольшую миску
Творог, яйцо и растительное масло хорошо перемешать
Соединить творожную смесь с мучной, быстро перемешать вилкой. добавить цедру. Должно получиться комковатое тесто
Форму смазать маслом или положить бумажные формочки. Заполнить половину каждой формочки творожным тестом
Заполнить другую половину формочек вторым видом теста
Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета (около 20минут)
Растопить на водяной бане шоколад, добавить молоко и хорошо размешать.
Смородину вымыть и обсушить
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
