Кекс с шоколадными каплями
![Кекс с шоколадными каплями Кекс с шоколадными каплями](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/70328.jpg)
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 17:24:19 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 78 |
Шоколад ![]() |
200 г |
Разрыхлитель теста | 10 г |
Масло растительное ![]() |
50 мл |
Масло сливочное ![]() |
100 г |
Мука ![]() |
240 г |
Ванильный сахар | 5 г |
Сахар | 25 г |
Яйцо ![]() |
4 шт |
Очень легкий в приготовлении, вкусный и красивый кекс. |
Взбить миксером на высокой скорости яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной пены, перевести на среднюю скорость, добавить масло сливочное и растительное, перемешать и снова взбить.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в жидкую часть, можно перемешать миксером. Разогреть духовку до 180 градусов.
В последнюю очередь добавьте разноцветные шоколадные капли и рамешайте ложкой. У меня вот такие...
Форму для выпечки ( у меня диаметром 20 см) смазать маслом, обсыпать мукой и вылить тесто, разровнять. Печь 40-45 минут.
Готовый кекс немного охладить в форме и затем опрокинуть на решетку для окончательного охлаждения.
У кекса такие красивые разводы от подтаявших шоколадных капель... Я даже украшать не стала -такие капельки наверху...