Ночью в Москве: 
Груши "Ришелье"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 20:59:56 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 81 |
Груша  |
2 шт |
| Рис |
250 г |
| Масло сливочное |
70 г |
| Орехи грецкие | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 150 г |
| Джем абрикосовый |
100 г |
| Мука пшеничная | 20 г |
| Лимон | 1 шт |
| Мой второй рецепт, не судите строго. |
Для этого нам понадобятся мука, яйца, рис, груши, орехи, лимон, масло сливочное, сахар. Рис отварить до готовности 1:6.
Если нет джема, то можно использовать абрикосы из банки, но лучше, если будет джем. Размолоть в блендере, добавить сахар.
Вот что получается.
Измельчаем орехи в блендере, если нет, то можно и ножом.
Смешать отварной рис и орехи, добавить растопленое сливочное масло.
Все хорошо перемешать, вот что получается.
Груши очистить, вырезать сердцевину.
Нарезаем ломтиками.
Отрезаем небольшую часть лимона и сбрызгиваем грушу для того, чтобы она не потеряла цвет.
Смазать форму маслом и мукой.
Выложить половину риса.
Сверху выложить грушу, присыпать сахаром.
Добавить наш джем.
Выложить оставшийся рис.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить, желтки соединить с белками.
Вылить в нашу форму. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Вот такой у меня получился.
Выложите грушу на тарелку. Сварите карамель, полить грушу и верх нашего пирога.
Выложить наш пирог на тарелку, приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
