Оладушки
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 21:10:39 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 104 |
Молоко | 400 мл |
Мука | 300 г |
Масло сливочное | 150 г |
Яйцо | 2 шт |
Ванильный сахар | 5 ст. л. |
Дрожжи | 8 г |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Вот, масленица. Решила испечь мужу к завтраку оладьев по рецепту, увиденному в журнале "Школа Гастронома Коллекция рецептов" |
Смешиваем 200 мл молока+дрожжи+соль (щепотка)+сахар+яйца, постепенно взбивая венчиком добавляем муку. Ставим на 20 минут в тёплое место. Затем, подогреваем оставшееся молоко, НЕ КИПЯТИМ, и сразу его в тесто. Потом начинаем выпекать разу оладьи. Пекла я, пекла, а горка в тарелочке всё никак не увеличивалась =) Спасибо мужу и свекрови.