Ночью в Москве: 
Торт-коляска
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 21:14:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Бисквит  |
2 шт |
| Маршмеллоу |
400 г |
| Творог |
600 г |
| Ванильный сахар |
1 упак. |
| Сахарная пудра |
6 ст. л. |
| Сливки |
500 мл |
| Желатин |
6 шт |
| Масло растительное |
ч. л. |
| Варенье |
150 г |
| В подготовке к крестинам дочери озадачилась идеальным тортом... и нашла на одном из сайтов, чудесный кулинар katinka поделилась своим рецептом, за что ей огромное спасибо!!! |
Вырезать из бисквита корпус коляски
Из лишней детали вырезаем колеса, ручку и одеяльце
Каждую часть разрезаем горизонтально
Готовим крем:смазать форму маслом, выложить маршмеллоу и поставить в микроволновку на 39-60 секунд
К подтаявшему маршмеллоу добавить творог и сахарную пудру=размешать
Собрать детали коляски и смазать вареньем (любой другой пропиткой)
Сверху выкладываем крем и так каждый корж
Убираем торт в холодильник и готовим крем для украшения: замочить на 5 минут в холодной воде пластины желатина, подогреть 100 мл сливок и распустить желатин. Взбить 400 мл холодных сливок с сахарной пудрой и ванильным сахаром, на минимальной скорости, постепенно вливая смесь из сливок с желатином (комнатной температуры). Увеличить скорость и взбить до пиков
Массу убрать в холодильник на 15 минут. После перемешать. крем готов
Украшать по желанию
Я дополнила засахаренными лепестками роз
Приятного аппетита)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
