Ночью в Москве: 
Нежный торт с бананом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 22:03:04 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо куриное  |
14 шт |
| Сахар |
6 ст. л. |
| Какао-порошок |
10 ст. л. |
| Молоко |
400 мл |
| Мука |
4 ст. л. |
| Масло сливочное |
450 г |
| Сахарная пудра |
8 ст. л. |
| Ванильный сахар |
16 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Банан |
4 шт |
| Фрукты | по вкусу |
| Легкий, нежный и очень вкусный тортик, но довольно коллорийный. Я делала ребеночку на день рождения, все остались довольны! |
Белок отделить от желтка
Белки взбить до устойчивых пиков
Желтки взбить с сахаром, добавить какао и соду
Аккуратно ввести белки в желтки
Выпекать коржи при 180` ~10 мин.
Начинка: молоко с мукой поставить на огонь и довести до густой консистенции, снять с огня, вбить яйца.
Полностью остудить и добавить какао, масло, пудру и ванильный сахар.
Выкладываем корж 》крем 》банан 》крем 》 корж и т. д.
Сверху обмазать остатками крема и украсить по желанию. Я выбрала киви, виноград и красную смороду. Перед подачей остудить в холодильнике не менее двух часов! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
