Ночью в Москве: 
Отбивные котлеты "Пышечки"
Поварёнок 3 уровня
223 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 17:20:37 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мясо  |
1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Мука | по вкусу |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится... |
Пошаговое приготовление
Мясо отбить, посолить и поперчить.
Лук натереть на терке(или измельчить в блендере)Теперь смазываем луковой кашицей наше мясо.
Ну а дальше все как обычно...Макаем в муку
затем в яйцо
и обжариваем на разогретом масле
с двух сторон
Вот эта прослойка нежного лучка и придает отбивным сочность и мягкость... Попробуйте и увидите разницу.... Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
