Днем в Москве: 
Печеный картофель с суфле из тимьяна
Поварёнок 3 уровня
199 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:04:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
15 шт |
| Сливки |
250 мл |
| Тимьян | по вкусу |
| Соль | 1 ч. л. |
| Смесь перцев |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs, и он сразу же покорил меня своей изысканной простотой. Картошечка получается очень вкусной, с легким оттенком тимьяна и нежностью сливок. Понравилась картошка и взрослым, и детям, думаю, понравится и Вам. |
Пошаговое приготовление
Сливки подогреть, положить тимьян и варить, помешивая, на маленьком огне 15 минут.
Веточки удалить, сливки процедить и поставить в холодильник на 5 часов
Каждую картофелину вымыть и завернуть в фольгу
Положить на решетку и запекать при 200 град. 1 час
Сливки хорошо взбить с солью и перцем
Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль на половинки (не до конца) и положить в каждую чайную ложку суфле. Оно начинает немного таять и пропитывает, таким образом, картофель
Подавать в горячем виде и наслаждаться всей семьей 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
