Вечером в Москве: 
Запеканка Светофор
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 18:37:02 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Макаронные изделия  |
15 шт |
| Перец болгарский |
шт |
| Помидор | 1 шт |
| Бекон | 100 г |
| Кукуруза |
3 ст. л. |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Брынза | 150 г |
| Шпинат |
200 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Паприка сладкая | ч. л. |
| Шафран | ч. л. |
| Сливки |
400 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр твердый |
50 г |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Запеканки в мультиварке делать - одно сплошное удовольствие и никаких хлопот. Закинул все продукты и они запекаются без вашего участия. Правда, этот вариант запеканки не самый быстрый из-за нарезки продуктов, но если все продукты нарезать с вечера, то приготовление занимает совсем немного времени. А детей очень порадуют разноцветные глазкИ такого светофорчика, да и папы не откажутся от такой "водительской" запеканки. И что самое замечательное, каждый член семьи сможет выбрать начинку на свой вкус и цвет. |
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Поджаривание (20 минут)
Дополнительная программа: Запеканка (30 минут)
Рецепт "Запеканка Светофор":
Готовим в мультиварке Vitek-4205.
1. Морковь и лук почистить, лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке.
2. Из помидора вынуть мякоть, остальное мелко порезать. Бекон порезать тонкими полосками, перец мелким кубиком.
3. Зелень (у меня укроп) помыть, мелко порезать. Шпинат разморозить, отжать жидкость. Брынзу размять вилкой. Перемешать зелень, шпинат и брынзу.
4. Мультиварку установить на режим Поджаривание 20 минут. Обжарить в сухой чаше бекон в течение 5-7 минут. Вынуть бекон, добавить в чашу немного масла и обжарить лук и морковь до окончания программы.
5. Перемешать бекон, перец, томаты, томатную пасту и молотую паприку.
6. Перемешать обжаренные морковь, лук, кукурузу и шафран.
7. Салангани немного растянуть одной рукой и придерживая в таком состоянии плотно набить начинками, у меня получилось по 5 штук каждого цвета.
8. Поставить нафаршированные салангани в чашу мультиварки.
9. Взбить венчиком сливки и яйца. Залить салангани почти до верхней границы, но не заливать с верхом!
10. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 30 минут. Готовить до окончания программы.
Подавать лучше горячей, но и после разогревания запеканка достаточно вкусна! Вы можете заменить любые ингредиенты на свой вкус, исходя из предпочтений своей семьи. Просто оставайтесь в нужной цветовой гамме. И ваши домочадцы смогут сами выбрать, чего им сегодня хочется-помидорки с беконом или брынзы с зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
